Das Thema Nachhaltigkeit im Weinbau beschäftigt uns seit fast 10 Jahren in Zusammenarbeit mit Fair and Green. Da der Bereich sehr umfassend ist und sich viele nicht vorstellen können, was sich dahinter im Einzelnen verbirgt, möchten wir das zukünftig in unserem Ticker konkret an praktischen Beispielen erklären.

Ein großes Thema für uns war das Verbannen von Plastikmaterialen aus den Weinbergen. Bindematerialien für die Jungreben oder um alte Stämme am Draht zu fixieren, waren standardmäßig aus Plastik, und es gab auch keine Alternativen am Markt. Erst durch Druck einiger Weingüter auf die Lieferanten gibt es mittlerweile diese Materialien auf Baumwollbasis oder ökologisch abbaubar.

Wir sind froh, dass der Nachhaltigkeitsgedanke auch bei den Materialproduzenten angekommen ist und immer mehr neue und kreative Lösungen kommen, die uns mit jedem kleinen Schritt im Gesamten voranbringen.