SEKT & CO.

 
 
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RIESLING SEKT

BRUT

Flaschengärung

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GOLDBERG
EDELRESERVE 2010
RIESLING

Trocken

Von jedem Jahrgang halten wir ca. 500 Fl. zurück um sie einige Jahre später noch einmal in den Verkauf zu bringen. Wir möchten damit zeigen wie lagerfähig trockene Rieslinge sein können und wie sie sich mit der Reife verändern. Unser Ziel ist es, immer mehr Menschen davon zu überzeugen, sich für Reife Rieslinge zu begeistern.

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CUVÉE TRILOGIE

Trocken

Die Trilogie ist ein klassisches Bordeaux Cuvée, dass aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot besteht. Die Idee dabei war allerdings nicht eine Bordeaux-Copie zu kreieren, sondern eine eigene Stilistik zu entwickeln, die von unserem Terroir geprägt ist. Komplex und facettenreich zeigt sich die Nase mit Aromen von Cassis, Zedernholz und roter Paprika. Im Gaumen dann saftig und konzentriert. Danach feste Tannine und ein kühler Abgang.

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